「つとっこ」は、埼玉県の秩父地域の伝承料理で、ちまきに似ているが、栃（とち）の葉でもち米や小豆、きび（黍）をつつんで蒸します。 ５月の端午の節句には、各家庭でつくられ、また、農家では忙しくなる農繁期のために保存食として作り置きがされました。…

「端島（はしま）」は、長崎県長崎市（旧西彼杵郡高島町）にある島で、「軍艦島（ぐんかんじま）」の通称で知られています。日本初の鉄筋コンクリート造の高層集合住宅がつくられ、1960年代には東京以上の人口密度を有していました。 明治時代から昭和時代に…

「武井武(1899-1992年)（たけいたけし）」は、(1899-1992年)は、。埼玉県北足立郡与野町（現・さいたま市中央区）生まれ、東北帝国大学理学部化学科卒（現・東北大学）の電気化学者で、東京工業大学教授、慶応義塾大学教授等を歴任しました。 加藤与五郎と共…