【ニコニコ動画で視聴する】 【ゆっくり】都道府県「箱盛」クイズ（第１７回） 【YouTubeで視聴する】 解説 ①海に面している県（内陸県でない）は、３９県。 ②米の収穫量が全国１位は、「新潟県」。 「新潟県」に隣接する都道府県は、「山形県」「福島県」「…

「ラフテー」は、沖縄県の郷土料理で、皮付きの豚の三枚肉もしくは、皮付きの脚肉（ヒサガー）を泡盛や醤油、黒糖で甘辛く味付けした料理です。 豚の角煮に似た料理ですが、「皮付き肉」と使う点と、煮込む際に泡盛を使う点が異なります。 名称は中国語に由…

「具志堅宗精（ぐしけんそうせい）」(1896 - 1979年）は、戦前は、警察官、戦後は、政治家、実業家で、オリオンビールの創業者です。 那覇警察署長時代の1945年6月に、沖縄戦で沖縄本島に上陸してきた米軍に警察署を包囲されると、具志堅は部下を投降させて…