2020-05-26から1日間の記事一覧

【都道府県クイズ生活】第362回(問題&解説)2020年5月26日

解説 「佐賀県」に関する問題です。 「だぶ」とは、各家庭のお祝い事や憂い事があるときに作られる唐津市浜崎地区に古くから伝わる郷土料理です。

「だぶ」とは?

「だぶ」とは、各家庭のお祝い事や憂い事があるときに作られる唐津市浜崎地区に古くから伝わる郷土料理で、根菜類、しいたけ、こんにゃく、花麩等の煮崩れしにくい材料を使用するのが特徴で、レンコンは必ず入れるそうです。 水を多く入れ、「ざぶざぶ」に仕…