〇 農林水産省作物統計：2018年11月12日公表値
【2017年産大蒜（にんにく）：単位（トン）】（ ）内は、全国比率（％）
☆ 大蒜（にんにく）収穫量全国値 20,700
01）青森県 13,700 (66.18%)
02）北海道 777 (3.75%)
03）香川県 745 (3.60%)
04）岩手県 370 (1.79%)
05）宮城県 321 (1.55%)
06）秋田県 307 (1.48%)
07）熊本県 307 (1.48%)
08）福島県 288 (1.39%)
09）大分県 257 (1.24%)
10）長野県 228 (1.10%)
11）徳島県 150 (0.72%)
