〇 農林水産省作物統計：2018年11月12日公表値
【2017年産生姜（しょうが）：単位（トン）】（ ）内は、全国比率（％）
☆ 生姜（しょうが）収穫量全国値 48,300
01）高知県 20,600 (42.66%)
02）熊本県 5,640 (11.68%)
03）千葉県 3,690 (7.64%)
04）鹿児島県 2,680 (5.55%)
05）茨城県 2,650 (5.49%)
06）宮崎県 2,400 (4.97%)
07）静岡県 1,820 (3.77%)
08）長崎県 1,250 (2.59%)
09）愛知県 602 (1.25%)
10）岡山県 350 (0.72%)
11）徳島県 320 (0.66%)
