〇 農林水産省作物統計：2019年4月10日公表値
【2018年産大豆（乾燥子実）：単位（トン）】（ ）内は、全国比率（％）
☆ 大豆（乾燥子実）収穫量全国値 211,300
01）北海道 82,300 (38.94%)
02）宮城県 16,100 (7.62%)
03）佐賀県 13,600 (6.44%)
04）福岡県 12,900 (6.11%)
05）秋田県 10,300 (4.87%)
06）新潟県 7,980 (3.78%)
07）山形県 6,520 (3.09%)
08）富山県 6,360 (3.09%)
09）岩手県 6,240 (2.95%)
10）青森県 5,360 (2.54%)
11）滋賀県 4,420 (2.09%)
12）栃木県 3,980 (1.88%)
13）茨城県 3,820 (1.81%)
14）熊本県 3,620 (1.71%)
15）長野県 3,560 (1.68%)
16）愛知県 2,750 (1.30%)
17）福井県 2,220 (1.05%)
18）石川県 2,160 (1.02%)
19）福島県 2,090 (0.99%)
20）三重県 1,710 (0.81%)
21）兵庫県 1,600 (0.76%)
22）岡山県 1,440 (0.68%)
23）大分県 1,420 (0.67%)
24）岡山県 1,390 (0.66%)
25）千葉県 938 (0.44%)
26）島根県 886 (0.42%)
27）山口県 881 (0.42%)
28）鳥取県 722 (0.34%)
29）埼玉県 640 (0.30%)
30）広島県 449 (0.21%)
31）愛媛県 443 (0.21%)
32）長崎県 421 (0.20%)
33）鹿児県 389 (0.18%)
34）群馬県 385 (0.18%)
35）宮崎県 273 (0.13%)
36）山梨県 262 (0.12%)
37）京都府 258 (0.12%)
38）静岡県 179 (0.08%)
39）奈良県 104 (0.05%)
40）神奈川県 54 (0.03%)
41）高知県 41 (0.02%)
42）香川県 36 (0.02%)
43）和歌山県 21 (0.01%)
44）徳島県 17 (0.01%)
45）東京都 11 (0.01%)
46）大阪府 11 (0.01%)
