【セルリー】セリ科オランダミツバ属の植物で、和名は、オランダミツバ。セレリィ、セロリーとも表記される。葉、茎、根、実のほぼ全ての部分を食用として利用できるが、独特の強い香りを有する。
〇 農林水産省作物統計：2018年11月12日公表値
【2017年産セルリー：単位（トン）】（ ）内は、全国比率（％）
☆ セルリー収穫量全国値 32,200
01）長野県 14,700 (45.65%)
02）静岡県 6,320 (19.63%)
03）福岡県 3,060 (9.50%)
04）愛知県 2,650 (8.23%)
05）北海道 828 (2.57%)
06）香川県 728 (2.26%)
